Terroir
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Um local escolhido a dedo, na Serra de Ijaci, ao pé da serra, reunindo todas as condições ideais para o cultivo das uvas. A serra atua como barreira natural, bloqueando a umidade proveniente da represa, enquanto o terreno em semideclive favorece o escoamento da água, evitando o acúmulo nas parreiras. Todo o processo foi cuidadosamente planejado, com análise minuciosa do solo.
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